Шато Лагвинари — колыбель старинных рецептов и вековых традиций

Все, кто бывал в Грузии хотя бы один раз, знают, как грузины относятся к вину. Для них это не просто алкогольный напиток, а, скорее, священный нектар. Ведь вся история Грузии тесно связана с вином и его приготовлением, это их культура и гордость. За многовековую историю приготовления вина грузины стали лидерами в этом ремесле, и сохраняют это положение до сих пор.

О Шато Лагвинари

Шато Лагвинари – это замечательное местечко в восточном районе Грузии – Кахетии. Его основателями стали Eko Glonti и Isabelle Legeron. В шато Лагвинари производят вино Ркацители и Саперави.

Основатели Шато чтят культурное наследие грузинского вина, поэтому производство налажено в соответствии со старинными рецептами, что позволяет получить вино высшего качества.

Процесс брожения вина происходит исключительно в глиняных сосудах – квеври. Это позволяет соку забродить, но при этом сохранить свежесть, вкус и запах винограда.

Этот метод приготовления вина является самым древним, однако до сих пор не теряет актуальности.

Шато Лагвинари является одним из мест, где хранится многовековой опыт виноделия и культурное наследие всей Грузии. Именно поэтому данное местечко заслуживает внимания во время туристического путешествия. Здесь можно увидеть воочию винодельческое оборудование и насладиться тишиной и величием природы.

[wpmfc_short code=»tur»]