Завод Шуми — один из лидирующих производителей качественного грузинского вина

О винном производителе Shumi

Винная компания Shumi (Шуми) расположена в деревне Цинандали, она граничит с известным музеем им. Чавчавадзе. Именно этот человек стал основателем первого винного завода на территории Грузии. Название завода было выбрано неспроста, так как в переводе «Шуми» означает «высококачественное неразбавленное вино».

Символом компании стал Грифон (Фаскунджи). По древней легенде, этот зверь принес людям первую гроздь винограда, с которой началось винодельческое ремесло.

 

Производительность винного завода Шуми составляет 3 000 000 бутылок вина различных сортов в год.

Главным преимуществом компании является то, что она контролирует весь цикл производства: выращивание, сбор, обработка, приготовление, хранение, расфасовка и сбыт.

Для повышения качества продукции компания Шуми применила метод «зеленого сбора» — это технология получения винограда наилучшего качества.

«Шуми» владеет виноградниками, которые расположены в Оджалеши, Цинандали, Мукузани, Киндзмараули, Хванчкара, Гурджауни, Вазисубани, Напареули, Ахашени.

Деятельность и награды винодельческой компании

За время функционирования винного завода «Шуми» различные сорта вин побеждали и были призерами во многих конкурсах и фестивалях: «Продэкспо-2002» – золотая, серебряная и бронзовая медали, «Золотой Грифон-2002» – 3 золотых и 1 серебряная медали, «Грузия – колыбель вина» – серебряная медаль и диплом высшего качества.

Винодельческая компания Шуми создала свой собственный музей лозы и вина «Визиони». Там собраны 294 наименования грузинского винограда и 92 сорта зарубежного. Также в музее собрано древнее винодельческое оборудование, найденное при проведении археологических раскопок.

В музее предусмотрена экскурсионная программа для туристов. В нее входит рассказ истории возникновения и развития виноделия, дегустация нескольких видов вин и закуска.

Винный производитель Шуми является одним из основных поставщиков качественного грузинского вина на международном рынке. А также эта компания по праву может носить титул народного достояния Грузии.

[wpmfc_short code=»tur»]