Какой бы снежной и холодной ни была зима, невероятно теплая атмосфера Грузии способна превратить новогодние каникулы в самое яркое событие года! Что же мы любим делать на Новый год? Ответ очевиден и гениален одновременно, вкусно есть, сладко пить и наслаждаться прекрасным ничегонеделанием. Просто идеальное комбо для Грузии!
О грузинской кухне ходят легенды, такие же древние, как и сама традиция грузинского застолья. Хинкали, чвиштари, сациви, хачапури, харчо, чахохбили, чакапули, чашушули, чурчхела, пеламуши, только от произнесения вслух этих названий хочется отложить все дела и поскорее сесть за стол, ведь они давно стали чем-то большим, чем просто список блюд в меню, это стиль жизни, который как нельзя лучше вписывается в череду бесконечных праздничных посиделок.
In vino veritas! И это тоже про Сакартвело. Виноделие в Грузии приобрело статус национального достояния, прикасаться к которому можно и нужно на регулярной основе, что все и делают с большим удовольствием, главное – знать меру, но где она, каждый определяет для себя сам. Бокал, бутылка или всего лишь глоток, любой выбор будет правильным, если вы не забыли провозгласить тост – «Ахал цэлс гаумарджос!»*.
Что же касается ничегонеделания, то и тут для отдыхающих в Грузии телом и душой открываются поистине безграничные перспективы. Ничего не делать в Грузии можно совершенно по-разному. Возьмем, к примеру, пассивное ничегонеделание, а именно: посещение ресторанов, баров, клубов; дегустации в винных лавках, погребах, шато; отмокание в SPA; знакомство с архитектурными и историческими памятниками; раскопки туристических артефактов в сувенирных лавках и на развалах – список можно продолжать бесконечно.
Низкие цены на алкоголь и питание позволяют не придавать значение этому вопросу, что не сказать о европейских курортах, где это отдельная статья расходов любого туриста. Натуральные продукты и большой ассортимент национальных блюд позволят каждому удовлетворить свои кулинарные предпочтения.
А что с активным ничегонеделанием? Зимой в Грузии оно приобретает ярко выраженный высокогорный уклон. Вы можете стать пешеходом, покоряющим горные тропы или всадником, разъезжающим по окрестным холмам верхом, и, конечно, счастливым райдером, стремительно скользящим по заснеженным склонам горнолыжных курортов Грузии, коих здесь каждый год становится все больше. К известным далеко за пределами республики Гудаури и Бакуриани присоединились Местия в Хевсурети, Тетнулди и Хацвали в Сванетии, Годердзи в Аджарии.
Какой бы снежной и холодной ни была зима, невероятно теплая атмосфера Грузии способна превратить новогодние каникулы в самое яркое событие года!
*«За новый год!»