Жаркая Аджария – жемчужина грузинского туризма

Аджария – это Автономная Республика Грузии, расположившаяся на берегу Черного моря и граничащая с Турцией.

Это самый влажный и жаркий, а также исторически важный регион в юго-западной части страны. Именно Аджария была частью древнего Колхидского царства, куда плавал греческий герой Ясон за золотым руном.

Развитая туристическая инфраструктура и шикарные пляжи — главные причины того, что на отдых в Аджарию в Грузии приезжает самое большое количество туристов.

Аджария – единственная автономия бывшего Советского Союза, образовавшаяся на религиозном принципе: именно здесь в XVI- XVIII веках началось распространение турками ислама.

Население региона – аджарцы — особая этнорелигоизная группа грузинского народа. Денежная единица – лари.

Столица Аджарии — город Батуми

Столица республики Аджария – город-порт Батуми. Это главный туристический центр Грузии, средоточие памятников культуры. Численность населения – около 155 тысяч человек.

Город впервые упоминается в записках известного греческого философа Аристотеля, датированных IV веком до нашей эры.

Архитектура в городе двух типов: старинные здания соседствуют с современными небоскребами.

Именно в Батуми расположено самое высокое здание Грузии — корпус Батумского технологического университета, его высота составляет 200 метров.

Неподалеку от него разместилась знаменитая башня Алфавита в форме огромного цилиндра с закругленной вершиной. Батумцы называют ее чупа-чупс 😉

На башне по кругу расположены все буквы грузинского алфавита – отсюда и название. Алфавитная башня считается одним из символов города, хотя для посещения оно так и не открыто. Наверху планировали открыть ресторан, одно время там находилась студия телеканала Рустави-2.

В Батуми огромное число отелей и ресторанов: как бюджетных, так и рассчитанных на очень притязательного туриста. Среди самых дорогих отелей – «Radisson», «Sheraton», «Hilton».

Гостям и жителям города доступны разнообразные развлечения – экскурсии, вело-прогулки, спортивные площадки, парки, сады, торговые центры, казино, дельфинарий и аквапарк. В Батуми есть знаменитый кинотеатр «Тбилиси», построенный в советскую эпоху и драматический театр. А в Оперный театр Батуми, говорят, по вечерам прилетал Саакашвили.

На улицах Батуми много зелени, чуть ли не за каждым поворотом встречаются памятники, фонтаны. Украшения города – музыкальный фонтан и протянувшийся на 7 километров вдоль побережья Черного моря Приморский бульвар.

Приморский бульвар не зря притягивает путешественников – лавочки, кафешки, пальмовые аллеи и фонтаны так и манят к себе, приглашая пройтись вдоль морского побережья и посидеть в тени ухоженных деревьев и кустарников. Здесь есть пункты проката велосипедов – уставший путник может воспользоваться любым из них.

Батумский галечный пляж – большой и настолько широкий, что кажется, будто ты находишься далеко от города. На пляже масса кафе, сдаются в аренду лежаки и зонтики, установлены раздевалки и душевые кабинки.

Достопримечательности Аджарии

В Аджарии очень много достопримечательностей, которые могут заинтересовать любого туриста, начиная с исторических памятников и заканчивая природными заповедниками.

Батумский ботанический сад – самый большой ботанический парк Грузии и один из самых масштабных на территории всего бывшего СССР. По праву считается одним из самых красивых мест страны. Парк разделен на 20 секторов – Розовый сад, Цитрусовый, Гималайский, Мексиканский и другие. Расположен в 9 км от столицы республики — города Батуми.

В Батумском саду на площади в 113 гектаров произрастают более 5 тысяч различных субтропических растений. Гулять здесь можно бесконечно долго, по пути останавливаясь отдохнуть и перекусить в кафе, ресторанчиках, беседках и Wi-Fi зонах. Добраться от Батуми можно на маршрутке.

Арочные мосты – это старинные дорожные сооружения в форме высоких арок, образцы грузинского инженерного искусства, сохранившиеся в относительно хорошем состоянии до наших дней.

Они были построены в XI-XIII веках для переходов через реки Кинтриши и Чорохи. Самые известные — мост в Дандало и мост царицы Тамары в Махунцети. Всего в Аджарии около 25 подобных мостов, часть из них разрушена.

Старинные крепости, которых в Аджарии немало, также достойны посещения туристов. Крепость Петра, расположенная в Кобулетинском районе на берегу Черного моря, представляет собой древнейший город-крепость, основание которого датируется VI веком н. э. Раньше здесь проходила важная дорога, связывавшая Грузию, Армению, Византию.

Со временем крепость стала труднодоступной, и ей дали новое название – Каджети, что значит «заколдованная». В свое время она стала причиной войны между Византией и Персией, Россией и Турцией.

Посетив крепость Петра, можно познакомиться с древними защитными сооружениями, старинной базиликой, руинами домов и полюбоваться прекрасным видом на Черное море. Здесь же расположен лимонариум, ароматы которого неповторимы.

Зеленое озеро – уникальное место в Аджарии. Расположено в поселке Хуло в окружении гор и деревьев. Так как высота озера над уровнем моря превышает 2000 метров, здесь есть места, где снег не успевает таять.

Зеленое озеро привлекает туристов своей неповторимой красотой – цвет его воды переливается всеми оттенками зелени и бирюзы. Озеро очень глубокое, не замерзает в холодное время года. В нем не водится рыба. Добраться сюда можно только на внедорожнике или пешком от перевала Годердзи.

Водопадов, достойных внимания, в Аджарии великое множество. Особой популярностью у путешественников пользуется водопад Махунцети, расположенный в горах в 30 км от Батуми. Он напоминает водяную лавину, стекающую со склонов Аджарских гор. Вода падает с высоты 20 метров, а внизу есть естественная чаша, где можно искупаться. Добраться до водопада Махунцети можно на маршрутных такси.

Транспорт

Из России в Батуми можно добраться прямыми авиарейсами из Москвы, из других городов страны – с пересадками. Как вариант, можно самолетом долететь до города Тбилиси, а уже оттуда или купить билет в Батуми на рейс «Грузинских авиалиний», или добраться на поезде или маршрутке.

Поездом из Тбилиси в Батуми путешествовать удобно — есть ночной рейс и скоростной экспресс. Здесь можно посмотреть расписание и забронировать билет: www.railway.ge

Маршрутки из Тбилиси в Батуми ходят регулярно, стоят около 25 лари и, в целом, весьма удобны. Но это развлечение не для слабонервных — дорога ведет через перевал, а водители любят скорость.

Если вы прибыли в Аджарию самолетом, то до своего отеля лучше добираться на такси – быстрее и удобнее. Если же лишних денег нет, то дождитесь автобуса №10, который домчит вас до центра города Батуми.

По столице проще всего передвигаться на велосипеде. Пробок в городе много, а вело-дорожки и станции аренды велосипедов есть на каждом шагу. Такси в Батуми чуть дороже, чем в Тбилиси — средняя цена поездки около 5 лари. Место назначения и сумму, на которую вы рассчитываете, лучше сообщить водителю до посадки в авто.

Национальная кухня

Кухня Аджарии обладает многими особенностями: например, особые кислые сливки «каймагхи» используются аджарцами как приправа к различным блюдам, а такой сыр, как в Аджарии, вы не попробуете больше нигде в Грузии.

Будучи в Аджарии, попробуйте каварму – острое тонко нарезанное мясо, которое подают в глиняном горшочке (кетси); ачму – грузинскую «лазанью» из муки и сыра; хлеб синори, который нужно макать в каймагхи, творог и масло.

Самое популярное местное блюдо – хачапури по-аджарски. Эту лепешку в форме лодочки едят руками, отрывая кусочки, которые затем макают в перемешанные масло и куриное яйцо.

В Аджарии уважают блюда из рыбы, куриного мяса, говядины, баранины, а вот свинина тут не так популярна.

Когда будете в Батуми, обязательно зайдите на рыбный рынок рядом с портом. Здесь вы сможете выбрать свежайшую барабульку, которую вам пожарят в ближайшем кафе. Со знаменитым батумским пивом идет отлично 😉

Виноделие в регионе

Искусство виноделия в Аджарии не очень развито. Главная причина: отсутствие условий для произрастания винограда. Вернее, ягоды здесь растут, но из-за особенностей климата они не успевают насытиться сахаром в полной мере, и вино получается водянистым. Но и здесь ценители вина найдут для себя что-то интересное.

Приобрести аджарское вино можно в Аджарском винном доме в селе Ачарсицкали. Кстати, этот дом – тоже достопримечательность региона, ведь вино производится прямо здесь, а винные цистерны можно посмотреть и даже потрогать руками. Производится местное вино из ягод винограда сортов «Цоликаури» и «Чхавери».

Население

В основном, регион населяют аджарцы – особая этнорелигиозная группа грузин, среди которых незначительно преобладают мусульмане. Ранее аджарцы исповедовали христианство, но в Средние века под давлением Турции вынужденно приняли ислам. Но это не помешало им сохранить свой родной язык, особенности быта и культуры.

Первое правило каждого аджарца – быть гостеприимным. Гостей всегда приглашают к столу, угощают самыми лучшими традиционными блюдами, наливают вино, которое выпивается за благополучие хозяина и за здоровье гостя, но первый тост за столом всегда поднимается «За мир».

Интересные факты

Познавательны факты об Аджарии:

1. Самое высокое здание в Грузии находится в Батуми.
2. Здесь расположен самый большой ботанический сад Грузии.
3. Розовое вино местного производства Чхавери считается целебным.